ich würde mir nach meinem aktuellen, sehr interessanten studium einen hof besorgen und ihn nach allen regeln der kunst so bewirtschaften, dass ich sowohl den ansprüchen des naturschutzes, als auch denen der nahrungsmittelproduktion gerecht werden kann, ohne unter dem zwang zu stehen, jeden monat genug produkte verkaufen zu müssen, um meiner familie das überleben sichern und den kredit abbezahlen zu können.
ohne sorge schönes schaffen!
Jonas Hagmann (*1981), Student ökologische Landwirtschaft, Witzenhausen
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